Maior bolo de mel de Ponte da Barca vai ajudar as vítimas da guerra na Ucrânia

Ponte da Barca vai voltar a servir o maior bolo de mel de Portugal no próximo domingo, retomando assim uma iniciativa que a pandemia interrompeu no último ano. Pelas 14h30, vai começar a ser montado o bolo que é confeccionado pelas pastelarias Caracas, Doce Lima e Liz. 

Esta já é a sexta vez que o Município de Ponte da Barca promove este evento que, como salienta o presidente da Câmara, Augusto Marinho, “pretende valorizar os ingredientes mais tradicionais do concelho como o mel e as nozes, assim como dinamizar o comércio tradicional, dando visibilidade às pastelarias do concelho”.

A receita angariada com a venda do bolo vai reverter a favor das vítimas da guerra na Ucrânia. A iniciativa vai contar ainda com muita animação musical onde os cantares ao desafio e as rusgas serão uma constante.

A confeção deverá demorar cerca de seis horas e vai envolver mais de 100 quilos de farinha, 30 litros de mel, 50 quilos de açúcar, mais de 200 ovos e 20 quilos de nozes.