Arroz pica no chão servido no “Arcos à mesa”
No fim-de-semana de 22 e 23 de outubro, os ciclos gastronómicos “Arcos à Mesa” regressam a Arcos de Valdevez, apresentando às mesas dos restaurantes arcuenses, o tradicional “Arroz de Pica no Chão”, acompanhado pelos vinhos verdes da região.
Esta iniciativa insere-se no programa dos ciclos gastronómicos levados a cabo pela autarquia durante o ano para promover diversos pratos, nomeadamente a Carne Cachena, o Cozido à Minhota, o Cabrito, os Rojões e as Papas de Sarrabulho.
Estes ciclos são uma oportunidade dos visitantes e as pessoas locais fazerem um roteiro gastronómico pelos sabores tradicionais de Arcos de Valdevez, de comprovar a qualidade da doçaria tradicional, degustando os Charutos de Arcos de Valdevez, recentemente eleitos uma das 7Maravilhas doces de Portugal, o Bolo de Discos ou o Bolo de Mel, bem como de provar os bons vinhos verdes produzidos na região.
