Festival da Lampreia “casa” tradição e inovação em S. Pedro da Torre
O festival gastronómico Sabores da Lampreia, em São Pedro da Torre, concelho de Valença, realiza-se entre 15 e 17 de março.
O evento “junta uma vez mais a tradição e a inovação com destaque para o arroz de lampreia, lampreia à Bordalesa, recheada, assada no forno e seca”, descreve a Câmara de Valença.
“Desde o dia 02 de janeiro e até 15 de abril, as comunidades de pescadores, sobretudo de São Pedro da Torre e Cristelo Côvo, lançam as redes de pesca da lampreia no troço internacional do rio Minho, entre São Pedro da Torre e as ilhas de Verdoejo”, explica a câmara.
